Roky´s Pollos y Parrilladas

Muy concurridos restaurantes en Santa Cruz, cuentan con dos locales, en el primer anillo casi esquina calle 1° de Mayo y en la Avenida Cristo Redentor y Tercer anillo de circunvalación, respecto a este último verteré mi opinión.

El local es amplio y confortable, más no se puede pedir a un restaurante de este tipo y precio; la atención es pésima, las meseras atienden de mal humor y lentamente; la cajera no previene la necesidad de contar con moneda fraccionada y ante la falta de esta pide si o si que la solución la de el cliente; si uno pide la comida a través de sus sistema de reparto, esta llega con suerte en una hora, fría y húmeda por el tipo de envase de plastoform.

El precio ligeramente superior (15%) en el pollo la verdad no justifica, pero el sabor de este es muy bueno si se come en el local, la salsa que sirven es de un sabor muy agradable, la papas son sabrosas pero el arroz a pesar de estar muy bien sazonado esta cocinado por demás pareciendo este una masa.

Si el local no estuviese en mi ruta diaria y comiese allí con colegas de trabajo, yo jamas lo frecuentaría.

Pollos Chuy

Durante años sinónimo de pollo a la broasted, con más de 28 años de experiencia, estos pollos se han dejado comer, antes por nosotros, hoy por la competencia.

Esta cadena cuenta con 11 restaurantes, lo que le da ventajas competitivas respecto a restaurantes mas pequeños, pero ha perdido terreno con otras marcas, aunque ahora cuenta con un menu variado, el cual incluye hasta pescado y cerdo.

El primer local se abrió en la calle Manuel Ignacio Salvatierra, entre las calles Velasco y Colon, frente a la tradicional iglesia de San Roque; de los 11 locales, en este es donde mejor se come aún, la calidad del pollo es insuperable; las guarniciones son execrables, la yuca (mandioca) es muy dura y escasa, el plátano esta relativamente bien hecho; la salsa a base de aji amarillo y maní, es un excelente acompañamiento, sabroso sin ser pesado ni arruinar el sabor del pollo.

Con los años el tamaño de los pollos se ha visto disminuido, tanto así, que se podría cambiar el nombre a pollos chai.

En resumen , Pollos Chuy es una buena opción si no se tiene mucha hambre ni se tiene las ganas y el tiempo de cocinar o ir mas lejos en busca de mejores opciones.