El Arriero

Conocida churrasquería ubicada en el barrio de Equipetrol, sobre la Avenida San Martin esquina calle 4 este, donde ademas de una gran variedad de carnes a la parrilla podemos comer platos típicos mexicanos

El local es amplio, con muy buen mobiliario, muy limpio, con platos y cubiertos muy apropiados para comer carne; la atención es excepcional, algo muy raro en Santa Cruz, su dueño supervisa personalmente todas las operaciones del lugar; la comida es muy dificil de describir, el corte, coción, sabor y ternura de la carne es relativamente buena, la temperatura con que fue servida la misma es mala, las mollejas tienen un fantástico sabor pero con el mismo problema, al comer la última sientes la misma consistencia de mascar goma; el lugar no es barato, dos personas comen con 150 a 200 Bolivianos (21 a 28 USD aproximadamente), los postres son buenos destacándose el pie de manzana y los brownies.

El lugar no me llamó la atención a pesar de las muy buenas referencias que tengo, considero que por el mismo precio hay muchas mejores opciones, al menos que me lleven en un grupo no volvería a ir.

Don Miguel: Restaurant Parrilla

Tradicional restaurant de Santa Cruz de la Sierra, ubicado en el primer anillo de circunvalación casi esquina General Saavedra.

Sobrio y elegante lugar, correctamente aclimatado y decorado, el cual han sabido mantener con los años, sin buscar ampliaciones que muchas veces mas generan insatisfacciones a causa de la mala atención ; Don Miguel es atendido por gente experimentada, cordial y rápida.

Siven una variedad de platos: carnes, pastas, paella; la mayoría de los comensales piden la tradicional parrillada, la cual cuenta con carne de res, de cerdo, achuras, chorizo y morcillas; esta parrillada a pesar de que no siempre mantiene el mismo nivel siempre satisface, las guarniciones son excelentes destacándose la yuca frita, preparada como sólo en Don Miguel saben.

Los precios son muy razonables, dos personas comen una parrilla pequeña con cerveza y soda por menos de 120 Bolivianos (15.5 $us), incluso sobrando un poco para el guardián de la casa.

En resumen es un excelente local, muy bien atendido y servido, recomendable para ir con cualquier persona nacional o extranjera y quedar muy bien.

El Pueblito Resort en Samaipta

El Pueblito es un hotel tipo resort ubicado en Samaipata, a 1800 metros aproximadamente de la plaza principal del pueblo.

Dejando de lado las virtudes de este pintoresco hotel analizaremos su servicio de restaurante:

Cuentan con dos ambientes, una churrasquería abierta y un restaurante cerrado, muy agradables ambos, aconsejable el abierto de día debido al agradable clima de Samaipata y el restaurante cerrado de noche, ya sea para comer o para tomar algún trago.

El lugar es limpio, ordenado, acogedor, rústico pero cómodo; la atención es personalizada y especializada; el menu no es muy amplio pero es satisfactorio, cuenta con pastas, comida mexicana, feijoada y rodizio de carnes los domingos; precios razonables al lugar, 30 Bolivianos (4 USD) aproximadamente cada plato y 55 Bs (7.25 USD) el rodizio de carnes; una buena carta de vinos a precios muy aceptables.

Lo malo de este restaurante es lo mismo que le pasa a muchos restaurantes, con grupos grandes, mayores a 8 personas, hasta que sirven el último plato los primeros en ser servidos ya han terminado su comida, es decir, tardan hasta unos 15 minutos en atender toda la mesa.

El Pueblito Resort ofrece un ambiente único, diferente, espectacular diría yo. Pueden apreciar las vistas panoramicas, tanto del Pueblo como del Pueblito en este enlace ,

La Rinconada

Este lugar se encuentra ubicado en el camino a Porongo, cruzando el puente del Urubó 7 Kilómetros, son aproximadamente 10 minutos desde la ciudad.

La única palabra que definiría este lugar es el paraíso, el cual cuenta con un record mundial, de la hoja de Victoria Amazónica mas grande del mundo, esta hoja tiene 2,78 metros de diámetro.

Espectaculares jardines, espectacular laguna, la verdad un paisaje digno de ver, un lugar para visitar una y otra vez.

Entre semana atiende con un restaurante al medio día y con café típico en las tardes, domingo y feriados sirven un buffet de comida variada: típica, internacional y carnes a la parrilla.

Lugar limpio, sencillo, amplio, con dos comedores ; la comida es relativamente buena; los precios para el lugar son razonables, 75 Bolivianos (10 USD) la entrada al lugar incluyendo la comida; la atención es rápida y la comida del buffet es repuesta rápidamente.

Los niños y no tan niños pueden divertirse en las piscinas, toboganes, andarivel y demás instalaciones que tiene este lugar.

La Rinconada permite organizar eventos, como casamientos, congresos, cumpleaños o cualquier otra actividad.

La verdad es un lugar recomendable, un lugar que si o si se debe conocer.

Mas fotos aqui.

Los Hierros

Este local ubicado en el boulevard cruceño, la avenida Monseñor Rivero, al frente de Fridolin, se ha convertido en un referente en carnes para los que acostumbran comer en esa zona.

Muy bonito ambiente, con un precio lógico para la "calidad" y ubicación del lugar, pero mas elevado que el del resto de los restaurantes del rubro; carnes muy bien seleccionadas y asadas, su mesa con guarniciones no decepciona pero tampoco asombra, la atención pésima, no en el momento de servir, si no en el momento de pagar, en lo personal me dieron ganas de levantarme e irme sin cancelar el importe.

El decorado con distintos hierros de estancias ganaderas le da un toque diferente al ambiente, la verdad un local interesante, no decepciona, aconsejable si usted tiene visitas y quiere hacerles disfrutar un buen pedazo de novillo en un fino ambiente, pero si usted lector quiere comer mejor a precios mas bajos y con mejor atención tiene otras opciones.

La casa del Camba

Este es uno de los tradicionales restaurantes de esta ciudad, con mas de 20 años sirviendo se podría decir que es una de las paradas obligatorias para cualquier persona que venga de otras latitudes.

Este restaurante se encuentra ubicado en la Av. Cristobal de Mendoza, entre las avenidas Alemana y Beni.

A pesar de tener una capacidad superior a las 800 personas, su personal es muy calificado y da una rápida y eficiente atención.

La comida típica es lo fuerte de este lugar, el majadito de charque y el keperi considero son sus mejores platos, las carnes asadas a la parrilla a pesar de no ser malas, no están al nivel del resto del menú ni de las demás churrasquerías de Santa Cruz.

Los precios son muy razonables para el excelente ambiente, el cual se encuentra amenizado por una tamborita (conjunto musical típico).

Otro punto a favor de este lugar, es que su calidad se mantiene en el tiempo, supongo debido a procesos estandarizados y personal capacitado.

Lo único malo es la incomodidad por la falta de estacionamiento, que en un futuro se intensificará debido a la construcción de la cuarta vía del segundo anillo.

Si se encuentran en Santa Cruz y quieren un buen lugar para llevar amigos, visitantes o simplemente degustar algo de esta región, La Casa del Camba es el lugar apropiado.