Cheese Burger Santa Maria

Este pequeño y humilde local esta ubicado en Equipetrol, en la esquina de la avenida San Martin con el 3º anillo externo de circunvalación. Cuentan según mi conocimiento con dos sucursales mas, ambas en el 2º anillo.

Uno nunca puede esperar mucho cuando entra a estos tipos de locales, que abren desde las 19:00 hasta ya entrada la madrugada.

Mesas sucias y maltrechas; atención mala aunque muy veloz, debido a que necesitan desocupar mesas rápido supongo; precio razonable para el producto y el lugar, alrededor de 12 Bs (1.6$us) una hamburguesa completa.

Sus hamburguesas, en especial la de corazón de pollo que sólo se puede comer allí, junto con la de filette son lo mejor que se puede comer en ese local, y la verdad las considero un par de las mejores hamburguesas que se pueden comer en Santa Cruz.

Al estar en Equipetrol pueden ser una excelente cena luego de una noche de alcoholes, la sumatoria de huevo, carne, tocino, verduras y mucha llajua pueden salvarle la noche a mas de uno.

A pesar de que no es un lugar que me quede al paso de mis actividades diarias ni cerca de mi casa, de vez en cuando me gusta darme una vuelta por alli alguna noche para poder comer una buena y única hamburguesa.

Burger King

Muy famosa cadena de comida rápida, fundada en los años 50 en la ciudad de Miami en USA, con presencia en mas de 57 países, entre ellos Bolivia.

Su hamburguesa estrella es la Whopper, publicitada como una "gran hamburguesa", la cual se ve espectacular en la foto, pero nada del otro mundo al momento de comerla.

La atención es relativamente buena, aunque las colas son un poco largas la espera por el producto una vez hecha la orden es corta.

El sabor de la hamburguesa en si, es mediocre, casi sin sabor la carne, el sabor lo da los condimentos y salsas que trae la hamburguesa.

Las papas fritas por mas bien que se vean, color dorado y crocantes no saben a nada, es necesario comerlas con salsa de tomate y/o mayonesa.

No tenes cubiertos, entonces ensucias tus manos y para abrir las salsas en envases de aluminio tienes que recurrir a los dientes, una práctica no muy de mi agrado.

Si se enfrían las papas o las hamburguesas se ponen duras, adquieren mal sabor.

El precio podrá ser muy bajo en economías mas desarrolladas, en donde una Burger King es una comida barata, pero aquí por 30 Bolivianos se come una mejor comida y ni que decir una mejor hamburguesa.


Algo que no me gustó de Burger King es la sensación luego de comer la hamburguesa, es pesada, te sientes satisfecho pero como si tuvieses una piedra en el estomago, pero en menos de 10 minutos tienes hambre de nuevo.

En resumen, si pueden comer algo mejor y no tienen hijos que quieran ir allí, coman algo mejor.

Big Mama

Soy una persona no fácil de sorprender, pero este lugar si me sorprendió; me sorprendió que semejante hamburguesería tenga ya tres sucursales...

Creo que por respeto al cliente, las hamburguesas deberían ser preparadas, si no por ellos, por lo menos con una receta de hamburguesa procesada distinta a la que se vende en el supermercado o a la que se come en la calle (fridositas).

La foto corresponde al local en Equipetrol, no puedo opinar sobre el servicio allí, pero en el local del barrio Hamacas, la atención mala, caro para la calidad de producto y para el ambiente que proporcionan.

Lo rescatable, su salsa barbacoa, sabrosa y ligera, arregla cualquier sabor; las papas fritas a pesar de no ser muy sabrosas están muy bien freídas, se nota un lugar ordenado y limpio.

Big Mama es un lugar en el que evitaría comer, suerte que no quedan cerca de mi casa, así que evitarlo será fácil.

Hamburguesas Toby

Que rico, que rico, vamos a comer una Toby.... así va su publicidad...

La Toby no es una buena hamburguesa, pero, su salsa es formidable.

Este antiguo establecimiento es prácticamente sinónimo de hamburguesa en nuestra región, mucha tradición, muchos años preceden este nombre tomado de la serie animada de televisión "La pequeña Lulu".

Una de las ventajas que tiene esta cadena de hamburguesas es eso mismo, diversidad de locales en distintos puntos de la ciudad, lo que le da una fortaleza a la marca.

Recuerdo años atrás, la Toby era la mejor hamburguesa que se podía pedir, sabrosa, económica, locales relativamente buenos, con la incursión de la multinacional Mac Donalds se presentó un problema, una acusación de que la carne con que elaboraban las Toby eran mal refrigeradas, por lo tanto tenían problemas de descomposición. Durante años yo disfrute esta hamburguesa sin queja alguna; luego de este incidente Toby utilizó un proveedor certificado de carne, que estandarizó su producto, a tal extremo que el sabor de la carne es el mismo que el de las hamburguesas congeladas que compro en el supermercado. Luego de la salida de Mac Donalds, Toby mejoró considerablemente su imagen y sus locales, aunque no su atención al cliente

Una opinión sobre la atención en este enlace

Toby perdió ese sabor criollo y característico, conservó su espectacular salsa; una comida rápida, que todos pueden comer sin mayores reparos.