La Tertulia: Salon de Te

Este salón de te se encuentra ubicado en la calle Libertad esquina Cañada Strongest, entre primer y segundo anillo, es un local amplio, bien distribuido y con un amplio menú.

Este local tiene precios muy razonables para el ambiente y la ubicación, similares a su competencia; la atención en mostrador es buena pero sus mozos son lentos y desordenados; la vajilla y los detalles son de buena calidad; la comida, que al final es lo que importa, es lo mejor que tienen, especialmente todo lo relacionado con el típico cafe de siesta, recomiendo especialmente las empanadas con cebolla, los tamales a la olla y el zonzo, la repostería es buena pero nada destacable.

Vale la pena las masas típicas de este lugar, pero, pidan para llevar, el embalaje es excelente y el pedido es preparado rápidamente.

Es uno de los mejores lugares para poder tomar algo a media tarde y llevar amigos o familiares que nos visitan desde otros lugares.

Cabañas del Rio Pirai

Tradicional lugar para comer platos tipicos, en especial horneados, en otros tiempos hermoso paseo turístico afectado ahora por ebrios y ladrones.

Las cabañas del rio Pirai se crearon en el lugar donde era originalmente el Jardin Botanico de Santa Cruz, destruido bajo la mazamorra y el agua del catastrófico turbión de 1983.

Jardin Botanico donde muchas parejas iban a compartir momentos románticos lejos de la mirada de los curiosos bajo la luz de la luna algunos y bajo el techo de la movilidad otros....

Volviendo a lo nuestro, en las cabañas del rio uno puede degustar diversos platos tipicos como ser majadito de pato, de charque,el locro; pero, los platos mas famosos son los del tradicional cafe de siesta, el cuñape (pan de mandioca), el zonzo (una especie de soufle de mandioca), las empanadas de arroz y de maíz, verdaderas delicias de la gastronomía cruceña.

Las cabañas no son un lugar limpio, no son lugares bonitos y típicos en su totalidad, la comida no es la mejor que se puede comer en la ciudad, pero tienen algo en su sabor, la nostalgia de una Santa Cruz que tal vez hoy ya no existe.

Fridolin

Otro de los tradicionales lugares para comer en Santa Cruz, ubicado en el casco viejo de la ciudad, en la calle 21 de mayo casi esquina Florida; en el primer anillo esquina Florida y también en la ya conocida avenida Monseñor Rivero.

Asociamos Fridolin con pastelería, de tipo austriaco para ser precisos, en ese aspecto Fridolin se mantiene muy bien, excelente calidad a precios razonables.

Muy buenos ambientes, muy buen presentación de lo servido, pero mala atención, especialmente en el local de la Monseñor, no por culpa de los que atienden, si no mas bien por falta de empleados en las horas pico, un mal que aqueja a la mayoría de los locales.

En masas típicas cruceñas para el café de la siesta son excelentes: el zonzo, el cuñapé, los tamales son lo mejor; en pastelería también son muy buenos; las masas dulces especiales que hacen en época navideña: roscas, galletas, panettones fantásticos a precios aceptables. Pero, sus platos de comida, ensalada cesar y bife chorizo dan pena, precios alto para la pésima calidad de sabor y tamaño de las porciones que sirven.

En resumen, bonitos locales, donde uno se puede encontrar gente agradable para la tertulia, aprovechen las masas dulces y saladas, pero no coman allí.

La casa del Camba

Este es uno de los tradicionales restaurantes de esta ciudad, con mas de 20 años sirviendo se podría decir que es una de las paradas obligatorias para cualquier persona que venga de otras latitudes.

Este restaurante se encuentra ubicado en la Av. Cristobal de Mendoza, entre las avenidas Alemana y Beni.

A pesar de tener una capacidad superior a las 800 personas, su personal es muy calificado y da una rápida y eficiente atención.

La comida típica es lo fuerte de este lugar, el majadito de charque y el keperi considero son sus mejores platos, las carnes asadas a la parrilla a pesar de no ser malas, no están al nivel del resto del menú ni de las demás churrasquerías de Santa Cruz.

Los precios son muy razonables para el excelente ambiente, el cual se encuentra amenizado por una tamborita (conjunto musical típico).

Otro punto a favor de este lugar, es que su calidad se mantiene en el tiempo, supongo debido a procesos estandarizados y personal capacitado.

Lo único malo es la incomodidad por la falta de estacionamiento, que en un futuro se intensificará debido a la construcción de la cuarta vía del segundo anillo.

Si se encuentran en Santa Cruz y quieren un buen lugar para llevar amigos, visitantes o simplemente degustar algo de esta región, La Casa del Camba es el lugar apropiado.