La bodeguita de Cuba

Céntrico restaurante ubicado en la calle Rene Moreno a unos cuantos metros de la esquina con la calle Sucre, la especialidad de este lugar es la comida cubana, no muy conocida en nuestro medio pero de muy interesantes características.

El lugar es pequeño y muy acogedor, la decoración es muy sobria pero apropiada y le da cierto ambiente hogareño, las paredes escritas con frases, saludos, dedicaciones o simples firmas complementan al lugar y lo hacen digamos único; la atención es muy buena, cosa rara en nuestra ciudad, los mozos conocen de la comida que sirven, hacen buenas recomendaciones, son rápidos y corteses, el mismo propietario y cheff del lugar (se llama Fidel) esta siempre pendiente de los clientes, de sus críticas y dudas.

La comida es lo mejor, defintivamente, es comida preparada con ingredientes sencillos y con precio excelente para el lugar, el tamaño y la calidad. La sazón que le da el cheff Fidel es incomparable, recomiendo especialmente el filete de cerdo ahumado (40 Bs.) y el enrollado de carne (35 Bs.), no dejen de probar los fantásticos tostones (6 Bs.) que son platanos verdes cortados como monedas machucados y fritos, otras buenas guarniciones son la yuca con mojo de ajo y el arroz moros y cristianos.

Un muy buen lugar, sale de lo común y con una calidad que supera las expectativas, lo recomiendo.

Helmut´s

Sencillo y simple lugar ubicado Hamacas, sobre la Avenida Beni, entre tercer y cuarto anillo, tiene su central y criadero de cerdos en la localidad de la Guardia, a 15 kilómetros de Santa Cruz; en este local podemos disfrutar de una variedad de comida alemana, desde chorizos y sandwiches hasta el tradicional nudo de cerdo, sin dejar de lado unas buenas hamburguesas.

El lugar es muy simple, sin lujos ni mucho confort, las mesas y sillas son rústicas tipo cabaña lo que le da algo de detalle al lugar; la atención es buena, la mujer que atiende lo hace con la mejor predisposión, pero lastimosamente ella tiene que pedir las órdenes, cobrar las cuentas y emitir la factura, cosa que en momentos de mucho flujo de clientes suele ser muy incómodo por la espera; la comida es buena, sabrosa y barata, recomiendo personalmente el nudo de cerdo, (45 Bolivianos), el lomito de cerdo, las currywurst (salchichas con salsa curry) y el sandwich de lomito de cerdo, este ultimo tiene un costo de 18 Bolivianos (2.5 USD) con papas fritas, un precio similar al de un vendedor ambulante de la blacutt, pero en un local y facturado, aconsejo probar el chucrut el cual es una excelente guarnición para este tipo de comida.

Algo muy positivo de este lugar es que es una fiambrería, se puede comprar las distintas salchichas, un buen jamón crudo, un muy buen paté de higado de cerdo y un excelente tocino ahumado, todo sellado al vacío en limpios empaques.

Este local es muy bueno, muy recomendable si lo que busca es una buena comida.

Los Monjes

Centrico y acogedor restaurante ubicado en la calle Libertad esquina calle Rafael Peña, con un decorado tipo iglesia medieval atendido por garzones vestidos como monjes franciscanos, en este local podemos comer una variedad de platos a la carta de alta cocina, pero me referiré en particular al buffet de comida internacional que se sirve los días domingos.

El lugar es un poco oscuro, pero muy acorde al ambiente que el propietario buscó con el decorado; la atención no es muy relevante en un buffet, pero las bebidas fueron traidas de manera ágil, los platos sucios retirados oportunamente y las bandejas vacías del buffet restituidas inmediatamente; en el buffet se puede disfrutar de una variedad de comidas como una sopa de maní de aceptable sabor, un cebiche de pescado muy bien preparado, unas berenjenas excelentemente fritadas y sazonadas, unas batatas (camotes) con una salsa agridulce muy buena, un arroz a la valenciana muy bien preparado, lomito de cerdo, pastas, mariscos, una variedad de ensaladas y postres; los precios son acordes al lugar, 55 Bolivianos (7.58 USD) por persona sin incluir la propina.

Los Monjes es atendido personalmente por su propietario, Carlos "Caíto" Flores, uno de los primeros gastrónomos que tuvo Santa Cruz, dueño del tradicional restaurante Floresca y de Viva María, excelente anfitrión y siempre interesado en atender bien al cliente y en conocer lo que este opina del restaurante, lo que da lugar a una muy necesaria retroalimentación que ayuda a mejorar el servicio, algo que debería ser regla en todos los locales.

Picolo

Esta ya tradicional heladería cuenta con años de experiencia en el rubro, tiene 3 sucursales, siendo la principal la que se encuentra en el centro de la ciudad, en la calle Junín esquina 21 de mayo; por cuestiones de comodidad yo he frecuentado alguna vez la que se encuentra en Equipetrol y sobre ella comentaré.

El lugar es agradable, limpio y orientado hacia la familia ya que cuenta con juegos infantiles, nada llamativos pero cumplen su función; la atención es pésima, lenta y desordenada; los helados son de excelentísima calidad y de amplia variedad; el menú es impresionante, ya que se puede comer pastas, ensaladas, variedad de sandwiches, las tradicionales copas heladas, comida mexicana, masas típicas saladas, masas dulces, tortas, distintos tipos de pies y un fantástico pique macho, servido este último con muy buena carne y con papas fritas cortadas con un estilo más tradicional.

Los precios son acordes al lugar y a la realidad que ya vivimos en nuestro país, una copa helada ronda por los 22 Bs (3 USD) y el pique macho que alcanza para dos personas cuesta 50 Bs (6.85 $us).

No es un gran lugar, no es algo que llame la atención profundamente, pero, si uno quiere disfrutar de una buena copa helada, de un buen pique macho o tiene grupo grande de amigos indecisos que no saben que comer, Picolo colmará sus expectativas y necesidades alimentarias.

El Pueblito Resort en Samaipta

El Pueblito es un hotel tipo resort ubicado en Samaipata, a 1800 metros aproximadamente de la plaza principal del pueblo.

Dejando de lado las virtudes de este pintoresco hotel analizaremos su servicio de restaurante:

Cuentan con dos ambientes, una churrasquería abierta y un restaurante cerrado, muy agradables ambos, aconsejable el abierto de día debido al agradable clima de Samaipata y el restaurante cerrado de noche, ya sea para comer o para tomar algún trago.

El lugar es limpio, ordenado, acogedor, rústico pero cómodo; la atención es personalizada y especializada; el menu no es muy amplio pero es satisfactorio, cuenta con pastas, comida mexicana, feijoada y rodizio de carnes los domingos; precios razonables al lugar, 30 Bolivianos (4 USD) aproximadamente cada plato y 55 Bs (7.25 USD) el rodizio de carnes; una buena carta de vinos a precios muy aceptables.

Lo malo de este restaurante es lo mismo que le pasa a muchos restaurantes, con grupos grandes, mayores a 8 personas, hasta que sirven el último plato los primeros en ser servidos ya han terminado su comida, es decir, tardan hasta unos 15 minutos en atender toda la mesa.

El Pueblito Resort ofrece un ambiente único, diferente, espectacular diría yo. Pueden apreciar las vistas panoramicas, tanto del Pueblo como del Pueblito en este enlace ,

La Rinconada

Este lugar se encuentra ubicado en el camino a Porongo, cruzando el puente del Urubó 7 Kilómetros, son aproximadamente 10 minutos desde la ciudad.

La única palabra que definiría este lugar es el paraíso, el cual cuenta con un record mundial, de la hoja de Victoria Amazónica mas grande del mundo, esta hoja tiene 2,78 metros de diámetro.

Espectaculares jardines, espectacular laguna, la verdad un paisaje digno de ver, un lugar para visitar una y otra vez.

Entre semana atiende con un restaurante al medio día y con café típico en las tardes, domingo y feriados sirven un buffet de comida variada: típica, internacional y carnes a la parrilla.

Lugar limpio, sencillo, amplio, con dos comedores ; la comida es relativamente buena; los precios para el lugar son razonables, 75 Bolivianos (10 USD) la entrada al lugar incluyendo la comida; la atención es rápida y la comida del buffet es repuesta rápidamente.

Los niños y no tan niños pueden divertirse en las piscinas, toboganes, andarivel y demás instalaciones que tiene este lugar.

La Rinconada permite organizar eventos, como casamientos, congresos, cumpleaños o cualquier otra actividad.

La verdad es un lugar recomendable, un lugar que si o si se debe conocer.

Mas fotos aqui.

Hiper Plaza

En el supermercado del Mall Plaza, ubicado en la avenida Cristo Redentor y 4° Anillo al medio día se puede comprar comida preparada para llevar

Para las personas que viven o trabajan en la zona les es relativamente fácil acceder a este supermercado, con amplio estacionamiento, limpias y cómodas instalaciones.

El buffet de comidas para llevar por kilogramo es amplio y siempre esta variando en el transcurso de los días de las semana, mantienéndose el pollo al spiedo, las guarniciones y ensaladas, las cuales pueden ser sazonadas al gusto con aceite de oliva y aceto balsámico, el resto de los platos puede variar entre pastas, comida china, comida típica nacional y sopas.

El sabor es casi casero, el cocinero (cheff) siempre esta presente en la barra atendiendo cualquier consulta o inquietud de los clientes; los precios son muy razonables, por un cuarto de pollo con ensalada variada cuesta aproximadamente 12 Bolivianos (1.55 $us); el keperi, el lomito y las costillas de cerdo (con distintas salsas dependiendo del día) son sus mejores platos, aunque pueden ser un poco pesados para comer si uno debe trabajar luego.

Un excelente lugar para comprar comida preparada y comer en la oficina o en la casa si uno no dispone el tiempo ni las ganas para cocinar.